蛋白质变性是由于( )

书海库2019-12-17 50

问题蛋白质变性是由于( )

选项 A.蛋白质空间构象的破坏B.蛋白质亚基的解聚C.辅基的脱落D.蛋白质水解E.蛋白质一级结构的改变

答案A

解析

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