2. 金融经济
  3. 下列有关黄酮类成分理化性质的叙述，错误的是 A、二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷醇具

下列有关黄酮类成分理化性质的叙述，错误的是 A、二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷醇具

题库总管2020-05-20  37
问题 下列有关黄酮类成分理化性质的叙述，错误的是A、二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷醇具有旋光性 B、黄酮苷均具有旋光性 C、黄酮类化合物多为结晶固体 D、黄酮、黄酮醇具有旋光性 E、黄酮类化合物因分子中多具有酚羟基，显酸性
选项
答案D
解析二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷醇、二氢异黄酮等类型，由于分子中含有不对称碳原子（2位或2，3位），因此具有旋光性。其余类型的游离黄酮类化合物无旋光性。黄酮苷由于结构中含有糖部分，故均有旋光性，且多为左旋。
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