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下列有关黄酮类成分理化性质的叙述,错误的是 A、二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷醇具
下列有关黄酮类成分理化性质的叙述,错误的是 A、二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷醇具
题库总管
2020-05-20
54
问题
下列有关黄酮类成分理化性质的叙述,错误的是A、二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷醇具有旋光性 B、黄酮苷均具有旋光性 C、黄酮类化合物多为结晶固体 D、黄酮、黄酮醇具有旋光性 E、黄酮类化合物因分子中多具有酚羟基,显酸性
选项
答案
D
解析
二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷醇、二氢异黄酮等类型,由于分子中含有不对称碳原子(2位或2,3位),因此具有旋光性。其余类型的游离黄酮类化合物无旋光性。黄酮苷由于结构中含有糖部分,故均有旋光性,且多为左旋。
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