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与硫酸亚铁同用可形成不可吸收盐的是 A、氨基酸 B、钙剂 C、咖啡 D、
与硫酸亚铁同用可形成不可吸收盐的是 A、氨基酸 B、钙剂 C、咖啡 D、
天天题库
2020-05-20
5
问题
与硫酸亚铁同用可形成不可吸收盐的是A、氨基酸B、钙剂C、咖啡D、牛奶E、草酸盐
选项
答案
C
解析
肉类、果糖、氨基酸、脂肪、维生素C可促进铁剂吸收;牛奶、蛋类、钙剂、磷酸盐、草酸盐等可抑制铁剂吸收(减少40%~50%);茶和咖啡中的鞣质与铁形成不可吸收盐。
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