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最典型的食物单萜类物质是薄荷中的薄荷醇和柑橘油中的柠檬油精。 一般在35℃?70℃(1333.22Pa)被蒸馏出来的是A.含氧单萜 B.单萜烯 C.含氧倍半
最典型的食物单萜类物质是薄荷中的薄荷醇和柑橘油中的柠檬油精。 一般在35℃?70℃(1333.22Pa)被蒸馏出来的是A.含氧单萜 B.单萜烯 C.含氧倍半
admin
2020-12-24
52
问题
最典型的食物单萜类物质是薄荷中的薄荷醇和柑橘油中的柠檬油精。
一般在35℃?70℃(1333.22Pa)被蒸馏出来的是
选项
A.含氧单萜
B.单萜烯
C.含氧倍半萜
D.倍半萜烯
E.二萜
答案
B
解析
挥发油与油脂有可从四个方面进行区另别:颜色、形态、气味及挥发性,就本题来说,挥发油具有挥发性,而油脂不具有,可以此区别油脂。
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