鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）。 A．1% B．3% C．5% D．2

Freeti2020-05-20 53

问题鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）。A．1%B．3%C．5%D．2%E．4%

选项

答案B

解析鲜牛奶蛋白质的平均含量为3%。其中79.6%为酪蛋白，11.5%为乳清蛋白和3.3%的乳球蛋白。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/Q7ddKKKQ

相关试题推荐

随机试题

老年人补充优质蛋白质应达到每日每千克体重至少 A．1～1.5g B．2g