2. 金融经济
  3. 人参含有皂苷、多糖和挥发油等多种化学成分，人参皂苷为人参的主要有效成分之一。《中

人参含有皂苷、多糖和挥发油等多种化学成分，人参皂苷为人参的主要有效成分之一。《中

书海库2019-12-17  16
问题 人参含有皂苷、多糖和挥发油等多种化学成分，人参皂苷为人参的主要有效成分之一。《中国药典》以人参皂苷Rg1、人参皂苷Re和人参皂苷Rb1为指标成分进行质量控制。人参皂苷元的主要结构类型是（）。
选项 A.羊毛甾烷型B.呋甾烷型C.达玛烷型  D.异螺旋甾烷型E.变形螺旋甾烷型
答案C
解析A型、B型的皂苷元属于四环三萜，C型皂苷元则属于五环三萜。A型和B型皂苷元属达玛烷型，为达玛烯二醇的衍生物，结构特点是在C-8位上有一角甲基，C-13位有- p-H， C-20为S构型。A型皂苷元为20 (S) -原人参二醇，B型则为20 (S) -原人参三醇。这些皂苷的性质都不太稳定，用无机酸水解时C-20的构型易转化为R型，继之侧链受热发生环合，生成人参二醇和人参三醇。
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