肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是（　　）。

天天题库2019-12-17 61

问题肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是（　　）。

选项 A.微生物污染B.农药残留C.使用亚硝酸盐D.加工方法不当

答案A

解析食品腐败变质的原因包括：食品本身的组成和性质、环境因素、微生物的作用。肉及肉制品发生腐败变质的原因主要为微生物污染。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/QmUlKKKQ

相关试题推荐

随机试题