2. 财务会计
  3. 肉与肉制品的主要卫生问题包括（　　）。

肉与肉制品的主要卫生问题包括（　　）。

书海库2019-12-17  77
问题 肉与肉制品的主要卫生问题包括（　　）。
选项 A.人畜共患传染病与寄生虫病B.微生物污染C.亚硝酸盐D.药物残留E.宰前原因不明
答案ABCDE
解析肉与肉制品的主要卫生问题有腐败变质、人畜共患传染病、死畜肉、药物残留和使用违禁饲料添加剂。
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