维生素B6不具有以下哪个性质 A.为白色或类白色结晶或结晶性粉末 B.水溶液

Freeti2019-12-17 43

问题维生素B6不具有以下哪个性质A.为白色或类白色结晶或结晶性粉末B.水溶液易氧化变色C.能和三氯化铁作用呈色D.为3，4，5，6位取代的吡啶衍生物E.为外消旋混合物

选项

答案E

解析E解答：维生素B6为白色或类白色结晶或结晶性粉末，为3，4，5，6位取代的吡啶衍生物，其水溶液渐被氧化变色，而且随着pH升高，氧化加速。维生素B6能和三氯化铁作用呈色，但是由于维生素B6不具有旋光性，所以不可能是外消旋混合物。

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