人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物,反式脂肪酸较多,常食用发生心血管疾病的危险性增

书海库2020-05-20  21

问题 人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物,反式脂肪酸较多,常食用发生心血管疾病的危险性增高,其原因是()。A.脂肪高易肥胖B.使低密度脂蛋白胆固醇(LDL)升高,高密度脂蛋白胆固醇(HDL)下降C.自由基增多D.血压升高E.血液黏稠

选项

答案B

解析人造黄油中的反式脂肪酸可以使血清LDL升高,HDL降低,因此有增加心血管疾病的危险性。
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