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人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物,反式脂肪酸较多,常食用发生心血管疾病的危险性增
人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物,反式脂肪酸较多,常食用发生心血管疾病的危险性增
书海库
2020-05-20
59
问题
人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物,反式脂肪酸较多,常食用发生心血管疾病的危险性增高,其原因是()。A.脂肪高易肥胖B.使低密度脂蛋白胆固醇(LDL)升高,高密度脂蛋白胆固醇(HDL)下降C.自由基增多D.血压升高E.血液黏稠
选项
答案
B
解析
人造黄油中的反式脂肪酸可以使血清LDL升高,HDL降低,因此有增加心血管疾病的危险性。
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