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44.餐厅的音乐设计应注意的事项有( )。 A.音乐要与主题餐厅的装修风格相吻
44.餐厅的音乐设计应注意的事项有( )。 A.音乐要与主题餐厅的装修风格相吻
书海库
2020-05-20
30
问题
44.餐厅的音乐设计应注意的事项有( )。A.音乐要与主题餐厅的装修风格相吻合B.要准确了解目标客源的音乐偏好来选择背景音乐C.以播放当时流行的音乐为主D.要考虑背景音乐对服务人员的作用E.要考虑到音乐的内容、播放音乐的时间等
选项
答案
ABDE
解析
在进行音乐设计时,餐厅必须精心选择和安排音乐的内容、播放音乐的时间等。具体要求包括:①要注意格调,即音乐要与主题餐厅的装修风格相吻合;②要根据主题文化选择,一些特殊主题文化的餐厅,应以特殊主题风格的音乐与之相配;③考虑目标客源的需要,对音乐的爱好往往因人的年龄、收入、文化水平和民族等而不同,餐厅要准确了解目标客源的音乐偏好,选择背景音乐;④要考虑背景音乐对服务人员的作用,在考虑顾客偏好的同时,也要考虑背景音乐能否对员工产生积极的影响。
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