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关于唾液的生理作用,下列哪项是的? A.抗菌 B.部分淀粉 C.部分消化蛋白质
关于唾液的生理作用,下列哪项是的? A.抗菌 B.部分淀粉 C.部分消化蛋白质
书海库
2019-12-17
27
问题
关于唾液的生理作用,下列哪项是的?A.抗菌 B.部分淀粉 C.部分消化蛋白质 D.部分消化脂肪
选项
答案
C
解析
唾液中含有溶菌酶、IgA、乳铁蛋白等,具有抗菌作用。唾液淀粉酶有助于消化淀粉。唾液中的 舌脂酶可分解食物中的脂肪。唾液不能消化蛋白质,蛋白质是由胰液中的胰酶消化的。
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