已知的抑制非血色素铁吸收的因素有。除了（　　）A.某些氨基酸 B.植酸盐和草酸盐 C.多酚类和鞣酸盐 D.膳食纤维过多 E.磷酸盐和碳酸盐

admin2020-12-24 32

问题已知的抑制非血色素铁吸收的因素有。除了（　　）

选项 A.某些氨基酸
B.植酸盐和草酸盐
C.多酚类和鞣酸盐
D.膳食纤维过多
E.磷酸盐和碳酸盐

答案A

解析

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下列适宜于老年人营养需要的是A.蛋白适量而优质B.脂肪摄入不宜过多C.不宜食用高蔗糖食物D.总热能摄入适当降低E.以上皆是
为合理安排哺乳期膳食应A.保证供给足够热能B.供给一定量的优质蛋白C.充足的蔬菜水果保证维生素及无机盐的摄入D.供给各种下奶的汤汁E.以上皆是
母体膳食摄入变化时，乳汁中浓度一般变化较少的是A.蛋白质B.脂肪C.矿物质D.以上皆是E.以上皆不是
孕期出现的营养性水肿，主要是膳食中缺乏A.铁B.维生素C.蛋白质D.热能E.碳水化合物
1997年，中国营养学会为我国居民摄取合理营养制订了的建设性文件是A.平衡膳食原则B.中国居民膳食指南C.膳食指导原则D.居民膳食目标E.改善营养行动纲
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