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氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒,氰苷类化合物含量较多的食物是()。 A
氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒,氰苷类化合物含量较多的食物是()。 A
Loveyou
2020-05-20
43
问题
氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒,氰苷类化合物含量较多的食物是()。A.花生仁B.白果C.杏仁D.核桃仁E.松子仁
选项
答案
C
解析
杏仁,特别是苦杏仁中含有氰苷类化合物,可引起食物中毒。
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