谷类食物中的第一限制氨基酸是（） A.色氨酸 B.苯丙氨酸 C.赖氨酸

Loveyou2019-12-17 56

问题谷类食物中的第一限制氨基酸是（）A.色氨酸B.苯丙氨酸C.赖氨酸D.蛋氨酸E.组氨酸

选项

答案C

解析[考点]必需氨基酸[分析]豆类缺乏蛋氨酸。谷类缺乏赖氢酸。膳食中富含酪氨酸可节约苯丙氨酸。

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