食品脱水去掉水分主要为（　　） A.结合水 B.溶解水 C.自由水 D.

题库总管2019-12-17 34

问题食品脱水去掉水分主要为（　　）A.结合水B.溶解水C.自由水D.溶解水和自由水E.结合水、溶解水、自由水

选项

答案D

解析

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低渗性脱水的常见病因是（　　） A.急性肠梗阻 B.感染性休克 C.肺炎高
男，40岁，因等渗性脱水、低钾血症经快速大量补液钾盐后，感觉全身异常及心跳不整齐
在静脉补液中，下列哪项是错误的（　　） A.低渗性脱水应补等渗或高渗盐水 B
等渗性脱水患者，大量输入生理盐水治疗可导致（　　） A.低钾血症 B.低氯血
肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（　　） A.动物性食品、凉拌菜、水产品 B.
葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为（　　） A.动物性食品、凉拌菜、水产品 B.
未经卫生部允许，婴儿及儿童食品（　　） A.不得超过允许限量 B.作为伪造手
食品添加剂应有严格的质量标准，其有害杂质（　　） A.不得超过允许限量 B.
食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分（　　） A.不得超过允许
我国常用的食品甜味剂有（　　） A.苯甲酸、山梨酸、丙酸 B.糖精、甘草、甜

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下列关于现代性道德的科学性的最低标准的说法中，错误的是（）。 (A)遵守性医学原则（B)遵守性心理学原则 (C)遵守性生理学原则（D)遵守性社会学原则

食品脱水去掉水分主要为（ ） A.结合水 B.溶解水 C.自由水 D.

低渗性脱水的常见病因是（ ） A.急性肠梗阻 B.感染性休克 C.肺炎高

男，40岁，因等渗性脱水、低钾血症经快速大量补液钾盐后，感觉全身异常及心跳不整齐

在静脉补液中，下列哪项是错误的（ ） A.低渗性脱水应补等渗或高渗盐水 B

等渗性脱水患者，大量输入生理盐水治疗可导致（ ） A.低钾血症 B.低氯血

肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（ ） A.动物性食品、凉拌菜、水产品 B.

葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为（ ） A.动物性食品、凉拌菜、水产品 B.

未经卫生部允许，婴儿及儿童食品（ ） A.不得超过允许限量 B.作为伪造手

食品添加剂应有严格的质量标准，其有害杂质（ ） A.不得超过允许限量 B.

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4．(如图)

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食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分（　　） A.不得超过允许

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