2. 职称考试
  3. 安徽美食名目繁多，徽菜以重油，重色，重火功，色、香、味、形俱全而盛行于世，代表菜肴有（ ）。A.沙地马蹄鳖 B.雪天牛尾狸 C.凤炖牡丹 D.清蒸鳜鱼 E.

安徽美食名目繁多，徽菜以重油，重色，重火功，色、香、味、形俱全而盛行于世，代表菜肴有（ ）。A.沙地马蹄鳖 B.雪天牛尾狸 C.凤炖牡丹 D.清蒸鳜鱼 E.

admin2020-12-24  28
问题 安徽美食名目繁多，徽菜以重油，重色，重火功，色、香、味、形俱全而盛行于世，代表菜肴有（   ）。
选项 A.沙地马蹄鳖
B.雪天牛尾狸
C.凤炖牡丹
D.清蒸鳜鱼
E.臭鳜鱼
答案ABCE
解析
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