以下食物中,锌含量最高的是()。 A.牡蛎 B.菜花 C.西红柿 D.猪

题库总管2020-05-20  10

问题 以下食物中,锌含量最高的是()。A.牡蛎B.菜花C.西红柿D.猪肉E.鲤鱼肉

选项

答案A

解析锌的来源广泛,普遍存在于各种食物中,动物性食物含锌丰富且吸收率高。据报告每千克食物含锌量,如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上,肉类、肝脏、蛋类则在20~50mg之间。
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