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食品的生物加工技术包括( )。
食品的生物加工技术包括( )。
题库总管
2019-12-17
40
问题
食品的生物加工技术包括( )。
选项
A.发酵工程B.酶工程C.膨化技术D.微波技术E.基因工程
答案
ABE
解析
食品的生物技术包括发酵工程、酶工程、细胞工程及基因工程四个部分。
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