脂类包括哪两种 A．中性脂肪和类脂两类 B．甘油三酯和磷脂两类 C．甘油三

tikufree2020-05-20 27

问题脂类包括哪两种A．中性脂肪和类脂两类B．甘油三酯和磷脂两类C．甘油三酯和胆固醇类D．甘油三酯和脂蛋白类E．以上都不正确

选项

答案A

解析由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类，这是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。脂类包括油脂(甘油三脂)和类脂(磷脂、蜡、萜类、甾类)。

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