淀粉所属下列哪种糖类()。 A．多糖 B．双糖 C．还原糖 D．单糖

Loveyou2020-05-20 32

问题淀粉所属下列哪种糖类()。A．多糖B．双糖C．还原糖D．单糖E．半乳糖

选项

答案A

解析多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成，是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质。自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原、纤维素。

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