与成年人相比婴幼儿对硝酸盐更为敏感。其原因之一是婴幼儿的 A、胃液的pH值较成

免费考试题库2020-05-20  18

问题 与成年人相比婴幼儿对硝酸盐更为敏感。其原因之一是婴幼儿的A、胃液的pH值较成年人高,有利于硝酸盐还原菌的生长 B、胃液的pH值较成年人低,有利于硝酸盐还原菌的生长 C、胃液的pH值较成年人高,不利于硝酸盐还原菌的生长 D、胃液的pH值较成年人低,有利于亚硝酸盐还原菌的生长 E、以上都不对

选项

答案A

解析硝酸盐在硝酸盐还原菌的作用下还原成毒性强的亚硝酸盐,对人体产生损害。硝酸盐还原菌在碱性环境中生长较好,因为婴幼儿胃液的pH值较成年人高,有利于硝酸盐还原菌的生长;所以对硝酸盐更为敏感。所以本题的答案是A。
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