2. 金融经济
  3. 能溶于水的生物碱是 A、莨菪碱 B、小檗碱 C、长春新碱 D、长春

能溶于水的生物碱是 A、莨菪碱 B、小檗碱 C、长春新碱 D、长春

天天题库2020-05-20  32
问题 能溶于水的生物碱是A、莨菪碱 B、小檗碱 C、长春新碱 D、长春碱 E、伪长春碱
选项
答案B
解析亲水性生物碱（1）季铵型生物碱：这类生物碱为离子型化合物，易溶于水和酸水，可溶于甲醇、乙醇及正丁醇等极性较大的有机溶剂，难溶于亲脂性有机溶剂。（2）含N-氧化物结构的生物碱：这类生物碱具配位键结构，可溶于水，如氧化苦参碱。（3）小分子生物碱：少数分子较小而碱性较强的生物碱，既可溶于水，也可溶于三氯甲烷，如麻黄碱、烟碱等。（4）酰胺类生物碱：由于酰胺在水中可形成氢键，所以在水中有一定的溶解度，如秋水仙碱、咖啡碱。小檗碱属季铵型生物碱，游离小檗碱能缓缓溶解于水中。
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