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蛋白质可用什么检识 A、茚三酮反应 B、双缩脲反应 C、雷氏铵盐反应
蛋白质可用什么检识 A、茚三酮反应 B、双缩脲反应 C、雷氏铵盐反应
tikufree
2020-05-20
16
问题
蛋白质可用什么检识A、茚三酮反应 B、双缩脲反应 C、雷氏铵盐反应 D、三氯化铁反应 E、磷酸反应
选项
答案
B
解析
蛋白质可用双缩脲反应来检识。Biuret反应:蛋白质在碱性溶液中与稀硫酸铜溶液作用,产生红色或紫红色。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/Ws5MKKKQ
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