食品经粉碎后在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下，被消化和溶解的是 A．纤维素 B．

天天题库2020-05-20 57

问题食品经粉碎后在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下，被消化和溶解的是A．纤维素B．粗纤维C．膳食纤维D．蛋白质E．果胶

选项

答案D

解析纤维素、粗纤维、膳食纤维和果胶不能被消化。

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