自然界的花儿不仅形态各异，颜色更是五彩缤纷，那么，鲜花为什么会有各种颜色呢？原来，花瓣中含有各种色素，正是因为这些色素，才形成了花儿的五颜六色。造就花儿色...

admin2020-12-24 46

问题自然界的花儿不仅形态各异，颜色更是五彩缤纷，那么，鲜花为什么会有各种颜色呢？原来，花瓣中含有各种色素，正是因为这些色素，才形成了花儿的五颜六色。造就花儿色泽最主要的色素，叫做“花青素”，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物。它分布在细胞的液泡内，控制花的粉红色、红色、紫色及蓝色等颜色变化。
下列化合物属于黄酮醇的是

选项 A.大豆素
B.葛素
C.橙皮苷
D.槲皮素
E.黄芩苷

答案D

解析槲皮素属于黄酮醇

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下列黄酮的结构类型中以离子形式存在的是A.黄酮醇B.二氢黄酮C.查尔酮D.花色素E.橙酮
羟基蒽醌类遇碱颜色改变或加深的反应是A.Feigl反应B.无色亚甲蓝显色反应C.Borntrager反应D.与金属离子的反应E.对亚硝基二甲苯胺
C环为五元环的黄酮类是A.异黄酮B.黄烷-3-醇C.花色素D.查尔酮E.橙酮
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