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金融经济
蛋白质的功能可完全由糖或脂类物质代替的是 A、构成组织 B、氧化功能
蛋白质的功能可完全由糖或脂类物质代替的是 A、构成组织 B、氧化功能
书海库
2020-05-20
44
问题
蛋白质的功能可完全由糖或脂类物质代替的是A、构成组织 B、氧化功能 C、调节作用 D、免疫作用 E、催化作用
选项
答案
B
解析
ABCDE均是体内蛋白质的生理功能,但氧化供能只是蛋白质的次要功能。成人能量仅18%由蛋白质供给,82%由脂肪和糖类供给,且蛋白质的功能作用可由脂肪和糖类代替。
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