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金融经济
评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是( )。 A、蛋白质消化率
评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是( )。 A、蛋白质消化率
Loveyou
2020-05-20
36
问题
评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是( )。A、蛋白质消化率B、蛋白质利用率C、蛋白质表观消化率D、蛋白质真消化率E、生物价
选项
答案
E
解析
生物价是反映食物中蛋白质被消化吸收后,被机体利用程度的指标。
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