下列哪个剂量以下辐射的食品对人体是安全的 A、1kGy B、10kGy

书海库2020-05-20 66

问题下列哪个剂量以下辐射的食品对人体是安全的A、1kGy B、10kGy C、100kGy D、1000kGy E、1Gy

选项

答案B

解析评价辐照食品是否卫生安全一般考虑的因素有四个方面：①是否在食品中产生放射性；②对食品感官性状的影响；③对食品营养成分的影响；④可能产生的有害物质。一般在10kGy以下的辐照剂量，辐照食品是安全的。

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