凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是 A．脱水 B．作催化剂 C．抑制

免费考试题库2020-05-20 41

问题凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是A．脱水B．作催化剂C．抑制反应D．提高反应温度E．促进氧化

选项

答案D

解析硫酸钾提高沸点，硫酸铜作催化剂。

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