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金融经济
水解反应后可变为绿色的是
水解反应后可变为绿色的是
Loveyou
2019-12-17
27
问题
水解反应后可变为绿色的是
选项
A.黄芩苷B.木樨草素C.大豆素D.杜鹃素E.金丝桃苷
答案
A
解析
本组题考查黄酮类成分的相关知识。国外多将槲皮素及其苷、山萘酚及其苷、木犀草素及其苷类作为银杏黄酮质量控制标准。杜鹃素可溶于甲醇、乙醚和稀碱液,与盐酸—镁粉反应呈粉红色,加热后变为玫瑰红色,与三氯化铁反应呈草绿色。杜鹃素是杜鹃治疗气管炎的主要有效成分。黄芩苷经水解后生成黄芩素分子中具有邻三酚羟基,易被氧化转变为醌类衍生物而显绿色。
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