香豆素是具有苯α-吡喃酮母核的一类天然化合物的总称，有的游离存在，有的与葡萄糖结合在一起，具有重要的经济价值，游离香豆素的性质有A. 大多有香味 B. 分子量小

admin2020-12-24 69

问题香豆素是具有苯α-吡喃酮母核的一类天然化合物的总称，有的游离存在，有的与葡萄糖结合在一起，具有重要的经济价值，游离香豆素的性质有

选项 A. 大多有香味
B. 分子量小的有挥发性
C. 能升华
D. 溶于沸水，难溶于冷水
E. 易溶于甲醇、乙醇、氯仿和乙醚

答案ABCDE

解析游离香豆素的性质包括大多有香味、分子量小的有挥发性、能升华、溶于沸水，难溶于冷水、易溶于甲醇、乙醇、氯仿和乙醚，故选ABCDE。

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