发生癞皮病，可能因为长期单调食用（　　）。 A、玉米+肉 B、玉米+碱 C

Freeti2020-05-20 37

问题发生癞皮病，可能因为长期单调食用（　　）。A、玉米+肉B、玉米+碱C、玉米+豆D、玉米+菜E、玉米

选项

答案E

解析玉米中烟酸含量较低，以玉米为主食者，长期单调的食用一种食物易发生烟酸缺乏，导致癞皮病。

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