首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
财务会计
鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标包括( )。
鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标包括( )。
题库总管
2019-12-17
45
问题
鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标包括( )。
选项
A.过氧化物值B.挥发性盐基总氮C.酸价D.铅E.汞
答案
AC
解析
过氧化物值和酸价升高是鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/b2UlKKKQ
相关试题推荐
判断病情是否活动的指标是
能提示类风湿关节炎活动的指标是
反映肾小球滤过功能最可靠的指标是
患者男性,60岁,慢性肾衰竭尿毒症期患者,查各项化验指标异常,下列情况需首先处理
经间期出血应与哪些疾病相鉴别
产后血晕与产后子痫的鉴别要点是
胃痛与腹痛的主要鉴别要点是
下列各项,属于中风与痉证鉴别要点的是
下列何项不是惊悸与怔忡的鉴别要点
咳嗽肺阴亏耗证与肺痨肺阴亏损证的鉴别点在于有无
随机试题
患者女,40岁。胫骨上段肿瘤切除后拟行膝关节置换,最好选择的假体是 A、球臼式
以下所列解热镇痛药中,属于处方药的是()
()是指建设单位用于建筑和安装工程方面的投资。
根据《建设工程工程量计价规范》,关于暂列金额的说法,正确的是()。
小儿注意力缺陷多动障碍,痰火内扰证的治疗选用
投资者通常把那些在其所属行业内占支配性地位、业绩优良、成交活跃、股利优厚的大公司
欧债危机在2012年继续恶化,__了世界其他国家的经济增长。美国虽然没有像欧洲
和其他房屋一样,钢筋混凝土结构的住宅,其建筑结构的特点有()。A.施工进度慢B.适应性强C.耐久年限好D.保温隔声强E.抗震性能好
根据《中华人民共和国个人所得税法》,以每次收入额为应纳税所得额的是()A.偶然所得B.财产转让所得C.稿酬所得D.劳务报酬所得
按是否向发卡银行交存备用金,信用卡分为()。A.贷记卡和准贷记卡B.个人卡和单位卡C.贷记卡和单位卡D.个人卡和准贷记卡