不具有还原性的糖类是 A．葡萄糖 B．蔗糖 C．麦芽糖 D．乳糖 E．

书海库2020-05-20 36

问题不具有还原性的糖类是A．葡萄糖B．蔗糖C．麦芽糖D．乳糖E．半乳糖

选项

答案B

解析蔗糖是双糖，不具有还原性。

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