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慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为 A.蒸 B.炖 C.烩 D.炒 E.
慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为 A.蒸 B.炖 C.烩 D.炒 E.
书海库
2020-05-20
34
问题
慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为A.蒸B.炖C.烩D.炒E.煮
选项
答案
D
解析
肝炎患者食物烹调时宜采用蒸、煮、炖等方法,使食物柔软、易消化,忌用油炸、煎、炒。
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