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用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为 A.20% B.
用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为 A.20% B.
天天题库
2020-05-20
41
问题
用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为A.20%B.25%C.30%D.35%E.40%
选项
答案
B
解析
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