下列营养素在畜肉食品中含量较少的是 A．脂肪 B．蛋白质 C．碳水化合物

书海库2020-05-20 34

问题下列营养素在畜肉食品中含量较少的是A．脂肪B．蛋白质C．碳水化合物D．矿物质E．维生素

选项

答案C

解析畜肉中的碳水化合物以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中，含量较少。

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