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  3. 中药材在应用或制成剂型前，进行必要加工处理的过程称为炮制，又称炮炙、修事、修治等，通常分为修制、水制、火制、水火共制、其他制法5大类。 山楂炒后缓和药...

中药材在应用或制成剂型前，进行必要加工处理的过程称为炮制，又称炮炙、修事、修治等，通常分为修制、水制、火制、水火共制、其他制法5大类。 山楂炒后缓和药...

admin2020-12-24  51
问题 中药材在应用或制成剂型前，进行必要加工处理的过程称为炮制，又称炮炙、修事、修治等，通常分为修制、水制、火制、水火共制、其他制法5大类。
山楂炒后缓和药性，是其中哪类成分减少的结果
选项 A.氨基酸
B.生物碱
C.挥发油
D.有机酸
E.鞣质
答案D
解析黄芩采取蒸润法软化，主要是杀酶保苷，防止有效成分黄芩苷的损失；山楂经过炮制后，有机酸含量降低，酸味减弱，可缓和对胃的刺激性；逢子必炒指的是种子类药材质地坚硬，炮制后质地酥脆便于有效成分煎出；煅淬时要反复进行几次，使液体辅料吸进，以药物全部酥脆为度，避免生熟不均；川乌去毒原理是有毒的乌头碱水解为此乌头碱或乙酰氨基类成分，毒性降低。
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