下列哪项不是姜黄的性状特征A. 表面深黄色，有明显的环节 B. 质坚重，不易折断 C. 断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽 D. 形成层环纹明显，维管束小点

admin2020-12-24 17

问题下列哪项不是姜黄的性状特征

选项 A. 表面深黄色，有明显的环节
B. 质坚重，不易折断
C. 断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽
D. 形成层环纹明显，维管束小点散在
E. 气香特异，味苦、辛

答案D

解析

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黄酮类化合物溶液中加入二氯氧锆生成黄色络合物，加入枸橼酸后黄色不褪去，该化合物结构中含有A:3-OHB:5-OHC:3，5-(OH)2D:7-OHE:4
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