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天津风味小吃\"三绝\"是指（　　）。[2012年真题] A、狗不理包子 B、桂

天天题库2020-05-20  25
问题 天津风味小吃"三绝"是指（　　）。[2012年真题]A、狗不理包子B、桂发祥麻花C、耳朵眼炸糕D、杨村糕干E、糖炒栗子
选项
答案ABC
解析天津的狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街大麻花，被人们称为天津风味小吃中的"三绝"，不仅有名沽上、享誉全国，而且受到国际友人的赞扬。D项，杨村糕干是天津的民间小吃，是典型的运河文化的产物；E项，糖炒栗子是京津一带别具风味的汉族小吃，具有悠久的历史传统。
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