2. 金融经济
  3. 食用某一种毒蕈后，会引起体内大部分器官发生细胞变性，其毒素属细胞原浆毒，中毒后病

食用某一种毒蕈后，会引起体内大部分器官发生细胞变性，其毒素属细胞原浆毒，中毒后病

书海库2020-05-20  49
问题 食用某一种毒蕈后，会引起体内大部分器官发生细胞变性，其毒素属细胞原浆毒，中毒后病情凶险，死亡率高，这种毒蕈为A、毒蝇伞 B、鹿花蕈 C、白毒伞 D、胶陀螺 E、花褶伞
选项
答案C
解析引起此型中毒的毒素主要为毒肽类和毒伞肽类，存在于毒伞属蕈(如毒伞、白毒伞、鳞柄白毒伞)、褐鳞小伞蕈及秋生盔孢伞蕈中。此类毒素可使体内大部分器官发生细胞变性，属于原浆毒，其毒性稳定，耐高温，耐干燥，一般烹调加工不被破坏，晒干后也可引起中毒。毒伞肽类能损害心、脑、肾、肝等实质器官，以肝肾损害为甚，而毒肽类主要作用于肝脏，中毒危险性大，死亡率高，一旦发生中毒，应及时抢救。
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