2. 金融经济
  3. 谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是（　　）。 A、维生素B1 B、维生素B

谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是（　　）。 A、维生素B1 B、维生素B

恬恬2020-05-20  39
问题 谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是（　　）。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B1+烟酸D、烟酸E、维生素B2+烟酸
选项
答案A
解析谷类加碱和油炸烹调最容易损失的是维生素B1。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/dB1pKKKQ
相关试题推荐
随机试题