下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是 A．麦芽糖 B．果糖 C．果胶

免费考试题库2020-05-20 31

问题下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是A．麦芽糖B．果糖C．果胶D．棉子糖E．水苏糖

选项

答案C

解析具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是膳食纤维，果胶属于膳食纤维；果糖为单糖；麦芽糖为双糖；棉子糖、水苏糖属于寡糖。

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转化成脂肪少、代谢不需胰岛素，适合老年人食用有的糖类是 A．果糖 B．海藻糖
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