首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
金融经济
油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是 A.聚合体、羰基、环氧基等化合物
油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是 A.聚合体、羰基、环氧基等化合物
昕玥
2020-05-20
46
问题
油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是A.聚合体、羰基、环氧基等化合物B.杂环胺类、聚合体、羰基等化合物C.聚合体、多环芳烃、环氧基等化合物D.亚硝胺类、多环芳烃E.聚合体、羰基、环氧基、杂环胺类等化合物
选项
答案
A
解析
油脂在高温下发生高度氧化产生的有害物质是聚合体、羰基、环氧基等化合物。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/dP9dKKKQ
相关试题推荐
最可能含N-亚硝基化合物的食品是()。 A.剩米饭 B.豆制品 C.冷冻食
下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法()。 A.超高温杀菌 B.巴氏消毒法
高温环境下汗液和尿液排出的维生素最多的是()。 A.维生素A B.维生素D
关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的()。 A.防止油脂被氧化 B.
高温环境作业人员应供给含盐饮料,其适宜的氯化钠浓度是 A.0.1% B.0.
有关高温作业人员的矿物质和微量元素供给的叙述,不正确的是()。 A.氯化钠的补
初进高温环境作业工作,大量出汗后,饮用大量矿泉水,出现肌肉痉挛等,主要是由于缺乏
肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为 A.30%~40% B.40%~55
肺炎的营养治疗原则是 A.适量能量、低脂肪、高蛋白、高碳水化合物 B.高能量
心肌梗死饮食治疗原则是 A.低能量、低碳水化合物、低脂肪 B.低能量、低糖、
随机试题
24.根据《万国邮政公约》规定,各成员国应使所有使用者、客户都能享 受普遍的邮
明确投资项目的(),有利于确定项目实施和管理工作的方向。
急性广泛前壁心肌梗死患者,间歇心房颤动病史3年,出院前超声心动检查发现左心室附壁
与颅脑损伤患者体温升高无关的因素是
患儿,女,8岁。低热、干咳6天。咳嗽多为阵发的剧咳,入院前门诊治疗,用青霉素和头孢菌素治疗后无效,病情加重。查体:皮肤可见散在红色丘疹,两肺未闻及干湿啰音...
由国务院批准或颁布的是()。A:行政法规B:地方性法规C:部门规章D:政府规章
说明事物在时间上的发展变化速度可用( )A.条图B.普通线图C.半对数线图D.直方图E.百分比构成图
《政府采购协议》不适应的例外情况包括()。A:期权购买B:维护知识产权C:维护公共安全,人类及动植物生命或健康D:因保护残疾人、慈善机构,采取或实施的特殊
为了实现利润最大化目标,企业在决定自己的劳动力需求数量时应遵循的决策原则是()。A:劳动力的边际成本大于边际收益B:劳动力的边际成本等于边际收益C:劳动力的
根据对外贸易法律制度的规定,负责决定征收反倾销税的机构是()。A.财政部B.商务部C.国家税务总局D.国务院关税税则委员会