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红糖的褐色来自( )反应和酶促褐变所产生的类黑素。
红糖的褐色来自( )反应和酶促褐变所产生的类黑素。
题库总管
2019-12-17
24
问题
红糖的褐色来自( )反应和酶促褐变所产生的类黑素。
选项
A.氧化B.还原C.羰氨D.溶血
答案
C
解析
红糖的褐色产生的原因
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