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世界烹饪的三大风味体系中，法餐和土耳其的美食文化项目已先后于2010年和2011

Loveyou2019-12-17  76
问题 世界烹饪的三大风味体系中，法餐和土耳其的美食文化项目已先后于2010年和2011年入选世界非遗名录。博大精深的中国饮食文化缺失与世界非物质文化遗产名录，是餐饮界的一大憾事。关于申遗工作，世界各国都是举国家之力来做。在国内，其他非物质文化遗产的申请工作基本靠政府推动，但美食申遗现在多由行业协会和民间组织在推动，而仅靠协会自身的资金、能力、难度很大。这段文字意在暗示
选项 A.中国的饮食文化没有产生广泛的国际影响。B.其他国家申遗工作的经验未必适用于中国。C.政府部门应尽早地积极推动中餐申遗工作。D.美食申遗未能成功是因为误读了评选标准。
答案C
解析此题为意图判断题，文段结尾转折后主要讲我国国内其他非物质文化遗产的申遗工作基本靠政府推动，美食申遗却没有，根据此推断政府应尽快推动美食申遗工作。故选C。
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