2. 金融经济
  3. 下列吡喃糖苷中最容易被水解的是 A 七碳糖苷 B 五碳糖苷 C 甲基五碳糖

下列吡喃糖苷中最容易被水解的是 A 七碳糖苷 B 五碳糖苷 C 甲基五碳糖

恬恬2020-05-20  36
问题 下列吡喃糖苷中最容易被水解的是A 七碳糖苷  B 五碳糖苷  C 甲基五碳糖苷   D六碳糖苷  E糖上连接羧基的糖苷
选项
答案B
解析解析:本题考查苷键的水解。 五碳糖苷易水解是因为五元呋喃环的平面性使各取代基处于重叠位置,形成水解中间体可使张力减小,故有利于水解,所以在多糖水解的时候,果糖最先被水解下来。
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