肉毒梭菌引起食物中毒的原因是 A．肉毒梭菌 B．肉毒杆菌 C．肉毒梭菌产生

书海库2020-05-20 52

问题肉毒梭菌引起食物中毒的原因是A．肉毒梭菌B．肉毒杆菌C．肉毒梭菌产生的外毒素D．肉毒梭菌产生的内毒素E．肉毒梭菌产生的芽胞

选项

答案C

解析肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒，中毒物质为其产生的外毒素。

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