2. 金融经济
  3. 与牛乳相比，母乳的优点是 A．乳糖含量少 B．含饱和脂肪酸多 C．钙磷比为

与牛乳相比，母乳的优点是 A．乳糖含量少 B．含饱和脂肪酸多 C．钙磷比为

Loveyou2020-05-20  29
问题 与牛乳相比，母乳的优点是A．乳糖含量少B．含饱和脂肪酸多C．钙磷比为1：2D．酪蛋白含量少E．铁吸收率达30%
选项
答案D
解析母乳喂养的优点：①营养丰富，比例适当，易消化吸收。<1>蛋白质总量虽较少，但其中白蛋白多而酪蛋白少，故在胃内形成凝块小，易被消化吸收。<2>含不饱和脂肪酸的脂肪较多，供给丰富的必需脂肪酸，脂肪颗粒小，又含较多解脂酶，有利于消化吸收。<3>乳糖量多，可促进肠道乳酸杆菌生长。<4>含微量元素如锌、铜、碘较多，母乳铁含量虽与牛乳相似，但其铁吸收率达49%，而牛乳中仅4%，故母乳喂养者贫血发生率低。<5>钙磷比例适宜（2：1），易于吸收，故较少发生佝偻病。①含较多的消化酶，如淀粉酶、乳脂酶等，有助于食物消化。②母乳缓冲力小，对胃酸中和作用弱，有利于食物消化。③母乳含优质蛋白质、必需氨基酸及乳糖较多，有利于婴儿脑的发育。④母乳含有增进婴儿免疫力的物质。<1>含有sIgA，尤以初乳中为高，有抗感染和抗过敏作用。此外，母乳中尚有少量IgG和IgM抗体，B细胞及T淋巴细胞、巨噬细胞和中性粒细胞，也有一定免疫作用。<2>含有较多的乳铁蛋白可抑制大肠埃希菌和白色念珠菌的生长。<3>其他如双歧因子可促进双歧杆菌、乳酸杆菌生长，抑制大肠埃希菌，减少肠道感染。⑤乳量随小儿生长而增加，温度及泌乳速度也较合宜，几乎为无菌食品，简便又经济。⑥母亲自己喂哺，有利于促进母子感情，密切观察小儿变化，随时照顾护理。⑦产后哺乳可刺激子宫收缩，促使母亲早日恢复；哺乳期推迟月经复潮，不易怀孕，有利于计划生育；哺乳母亲亦较少发生乳腺癌、卵巢癌等。
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