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与牛乳相比,母乳的优点是 A.乳糖含量少 B.含饱和脂肪酸多 C.钙磷比为
与牛乳相比,母乳的优点是 A.乳糖含量少 B.含饱和脂肪酸多 C.钙磷比为
Loveyou
2020-05-20
54
问题
与牛乳相比,母乳的优点是A.乳糖含量少B.含饱和脂肪酸多C.钙磷比为1:2D.酪蛋白含量少E.铁吸收率达30%
选项
答案
D
解析
母乳喂养的优点:①营养丰富,比例适当,易消化吸收。<1>蛋白质总量虽较少,但其中白蛋白多而酪蛋白少,故在胃内形成凝块小,易被消化吸收。<2>含不饱和脂肪酸的脂肪较多,供给丰富的必需脂肪酸,脂肪颗粒小,又含较多解脂酶,有利于消化吸收。<3>乳糖量多,可促进肠道乳酸杆菌生长。<4>含微量元素如锌、铜、碘较多,母乳铁含量虽与牛乳相似,但其铁吸收率达49%,而牛乳中仅4%,故母乳喂养者贫血发生率低。<5>钙磷比例适宜(2:1),易于吸收,故较少发生佝偻病。①含较多的消化酶,如淀粉酶、乳脂酶等,有助于食物消化。②母乳缓冲力小,对胃酸中和作用弱,有利于食物消化。③母乳含优质蛋白质、必需氨基酸及乳糖较多,有利于婴儿脑的发育。④母乳含有增进婴儿免疫力的物质。<1>含有sIgA,尤以初乳中为高,有抗感染和抗过敏作用。此外,母乳中尚有少量IgG和IgM抗体,B细胞及T淋巴细胞、巨噬细胞和中性粒细胞,也有一定免疫作用。<2>含有较多的乳铁蛋白可抑制大肠埃希菌和白色念珠菌的生长。<3>其他如双歧因子可促进双歧杆菌、乳酸杆菌生长,抑制大肠埃希菌,减少肠道感染。⑤乳量随小儿生长而增加,温度及泌乳速度也较合宜,几乎为无菌食品,简便又经济。⑥母亲自己喂哺,有利于促进母子感情,密切观察小儿变化,随时照顾护理。⑦产后哺乳可刺激子宫收缩,促使母亲早日恢复;哺乳期推迟月经复潮,不易怀孕,有利于计划生育;哺乳母亲亦较少发生乳腺癌、卵巢癌等。
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